Ristorante Malga Giau
Un tavolo al Giau
Con la passione che ci contraddistingue abbiamo reso Malga Giau più intima e accogliente, la sala da pranzo è rivestita in legno e le panche ricordano le antiche stube delle abitazioni storiche ampezzane.
La Cucina
La figlia di Guido, Silvia e suo marito Davide hanno portato i tradizionali e apprezzati piatti del rifugio, affiancandoli con nuove proposte… pasta, gnocchi e ravioli.
Il tutto rigorosamente prodotto in casa con l’utilizzo di svariati ripieni seguendo il ciclo dei prodotti stagionali.
Tra i piatti forti la selvaggina in particolare cervo e capriolo, dolci casalinghi e tanto altro.
La terrazza
L’ampia e soleggiata terrazza è la location ideale per concludere la giornata trascorsa sui sentieri e sulle cime che circondano Malga Giau con un aperitivo o uno sfizioso spuntino a base di salumi e formaggi locali.
La terrazza
L’ampia e soleggiata terrazza è la location ideale per concludere la giornata trascorsa sui sentieri e sulle cime che circondano Malga Giau con un aperitivo o uno sfizioso spuntino a base di salumi e formaggi locali.